Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия - цена, купить в Москве с доставкой на дом в интернет-магазине Марр.рф
В данном браузере сайт может отображаться некорректно, установите более современную версию браузера

Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия

Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия
Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия
Артикул: 0108045022
Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Оренбив охл., Россия
В избранное В избранном
Цена
819 руб. 819
Ед. изм.:
кг
Мин. заказ
1.3
Кол-во
- +

Лопатка говяжья, верхняя часть или «Топ Блейд», является одной из самых нежных частей говяжьей туши. Отруб состоит из двух одинаковых мышц, между которыми проходит тонкая плёнка соединительной ткани. Волокна мяса, средние по размеру, расположены под острым углом в одинаковом направлении, лучше всех удерживают влагу. 

В кулинарии этот отруб обычно полностью зачищают и нарезают на порционные стейки, такие как: «флэт айрон стейк» или «топ блейд стейк», если оставлять внутреннюю плёнку.  Мелко нарезанные куски этого мяса часто используют при приготовлении блюд в азиатском стиле на «воке», «тепане» или просто быстро обжаривают на сковороде с овощами в европейском стиле.

Кулинарный совет! Если ваши гости не готовы есть стейки с правильными прожарками и предпочитают полностью прожаренный стейк, то смело предлагайте им стейк из «топ блейда». Волокна этого отруба лучше всего удерживают влагу и остаются сочными даже в полной прожарке. 

Продукция «Оренбив» - это гарантия качества и безопасности, идеальная зачистка, без гормонов. Вся продукции имеет необходимые сертификаты качества, санитарные заключения и ветеринарные свидетельства.

Условия хранения и срок годности:

Температура хранения от 0oC до 4oC;

Срок годности 45 суток.

С этим товаром покупают
Изображение товара Грибы белые резаные 7кг зам., Россия
Артикул: 25200157 Грибы белые резаные 7кг зам., Россия
цена 5 039 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые резаные 6кг зам., Россия
Артикул: 25200154 Грибы белые резаные 6кг зам., Россия
цена 3 500 руб.
Ед. изм. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Приправа Апельсиновый перец Kotanyi 475г (800мл), Австрия
Артикул: 2934511610 Приправа Апельсиновый перец Kotanyi 475г (800мл), Австрия
цена 1 100 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612 г (1200 мл), Австрия
Артикул: 29344038 Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612 г (1200 мл), Австрия
цена 3 399 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Мексиканская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
Артикул: 25204471 Смесь овощная Мексиканская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена 590 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
Артикул: 25204473 Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг зам., Сербия
цена 558 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Маринад барбекью сухой, приправа Kotanyi ~250 г ( 400 мл), Австрия
Артикул: 293440901 Маринад барбекью сухой, приправа Kotanyi ~250 г ( 400 мл), Австрия
цена 700 руб.
Ед. изм. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200мл), Австрия
Артикул: 29344061 Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200мл), Австрия
цена 436 руб.
Ед. изм. упак
Мин. заказ 1
Укажите адрес доставки
Ближайшая доставка: завтра